Gerard

Gerard

GERARD laver håndlavet, luksuriøs sennep, aïoli og trøffelmayonnaise på sin
gård, smukt beliggende mellem skov og grønne marker i det østlige

Holland. Sammen med sin kone Janneke og søn Peter – som lærer kunsten at lave
sennep og mayonnaise fra faren – forvandler han lokale frø og udvalgte ingredienser til
produkter med autentisk, lokal smag.
Delikatesserne fremstilles udelukkende af naturlige ingredienser og er helt fri for E-numre.
Med mange års erfaring har Gerard perfektioneret sine opskrifter, der nu omfatter grov
sennep, honning-/dild-sennep, fyldig aïoli og elegant trøffelmayonnaise – alle håndlavet
med kærlighed til råvarerne.
Aïoli og trøffelmayonnaise er perfekte til brød, burger eller nye kartofler, mens senneppen
passer særligt godt til ost, laksesandwich eller kylling.