Nøje udvalgt fra små, dedikerede gårder
Producenter
Producenter
Gårdmejerier, hvor mennesker, dyr og tid får lov at betyde noget.
Jeg arbejder tæt sammen med få, nøje udvalgte gårdmejerier, som jeg kender personligt. Her kan du møde menneskene bag ostene, og læse om deres måde at arbejde på.
Mød producenterne
Scroll
Producenter
Producenter jeg kender personligt
Gårdostene kommer fra få, nøje udvalgte producenter. Her kan du læse mere om hver enkelt.
Kategori
André – Kinderdijk, Holland
På sin gård i det ikoniske landskab ved Kinderdijk fremstiller André
Kategori
De Brömmels – Woold, Holland
På den 300 år gamle slægtsgård De Brömmels i Woold fremstiller Bert og Lars håndværksgedeoste af morgenmælken fra gårdens egne geder.
Kategori
Backensholz - Slesvig, Tyskland
Midt i det grønne Slesvig fremstiller ostemester Thilo – sammen med sin familie – økologiske råmælksoste af mælk fra gårdens egne køer.