Hjemmelavet sennep, aïoli og trøffelmayonnaise / lækker, håndlavet sennep

* Sennepsmager Gerard laver lækker, håndlavet sennep og senneps-mayonnaise på hans gård i den østlige, landlige del af Holland. Sammen med hans kone Janneke har de, ud over besætningen, en lille gårdbutik og en lille campingplads på gården.

* Senneppen bliver udelukkende lavet af naturlige ingredienser og er helt fri for E-numre.

* Gerard har fremstillet sennep og mayonnaise-delikatesser i mange år og har perfektioneret sine opskrifter, der nu tæller flere varianter: grov, honning/dild, samt en fantastisk aïoli og en elegant trøffelmayonnaise.

* Nyd honning-/dild-senneppen til fx ost, din laksesandwich eller laksebøf, kylling eller salater. Aïoli og trøffelmayonnaisen egner sig perfekt til et godt stykke brød, en burger eller til nye kartofler med for eks. en T-bone steak.